pez plano

pez plano
Cualquiera de unas 600 especies (orden Pleuronectiformes) de peces óseos (ver pez óseo) ovalados y aplanados (p. ej., platija, rodaballo) que se encuentran desde aguas tropicales hasta frías.

La mayoría son marinos y viven a profundidades moderadas a lo largo del zócalo continental, pero algunos viven temporal o permanentemente en agua dulce. Los peces planos son carnívoros, bentónicos que habitualmente descansan sobre un costado, a menudo parcialmente sumidos en la arena o el barro. Algunos pueden también cambiar de color para fundirse con el medio circundante. Ambos ojos están a un lado de la cabeza. El costado que tiene los ojos (el superior cuando el animal yace en el fondo) es pigmentado, pero el lado inferior, ciego, es normalmente blanco. Las especies varían en longitud de los 10 cm (4 pulg.) a los 2 m (7 pies), y algunas (p. ej., el halibut atlántico) pueden llegar a pesar 325 kg (720 lb). Muchas especies son muy apreciadas como alimento.See also solla; lenguado.

Enciclopedia Universal. 2012.

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